Как приготовить блюдо - Свиные рулетики с яблоком и беконом?

Name: Свиные рулетики с яблоком и беконом
Cook time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 400 г Свиная вырезка; 100 г Бекон; 1 шт. Яблоки; 1 шт. Лук репчатый; 50 мл Сливки 33%; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 ст.л. Горчица; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Свиные рулетики с яблоком и беконом

50 мин

Легкий

917.1 кКал

11 июля 2025

334

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Свиная вырезка: 400 г
Яблочное сладкое вино, Сидр: 300 мл
Бекон: 100 г
Яблоки: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Сливки 33%: 50 мл
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 2 ст.л.
Горчица: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мясо нарезать порционными кусками и отбить, смазать горчицей, сверху выложить бекон.

Шаг 2

Яблоко очистить от семян, нарезать дольками, положить на бекон и завернуть в рулеты, закрепив шпажками или зубочистками.

Шаг 3

Лук очистить и нарезать кольцами.

Шаг 4

Рулеты обжарить на разогретом растительном масле в течение 3 мин. с каждой стороны, затем вынуть. Лук обжарить в том же масле в течение з мин., присыпать пшеничной мукой и влить сидр. Добавить МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ и довести до кипения.

Шаг 5

Рулеты выложить в сковороду и тушить на медленном огне с закрытой крышкой 35 мин., периодически переворачивая рулеты. Затем долить сливки и довести до кипения. Снять с огня.

Совет

Яблоки для этого блюда лучше брать твердые, кислых сортов. Для разнообразия вкуса добавьте в начинку чернослив. Вместо Сидра попробуйте использовать апельсиновый сок.