Как приготовить блюдо - Свиные рулетики с яблоком и беконом?

Name: Свиные рулетики с яблоком и беконом
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 400 граммы Свиная вырезка; 300 миллилитры Яблочное сладкое вино Сидр; 100 граммы Бекон; 1 Штука Яблоки; 1 Штука Лук репчатый; 50 миллилитры Сливки 33%; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 2 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 столовая ложка Горчица; 1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Основное блюдо

Европейская кухня

Свиные рулетики с яблоком и беконом

50 мин

Легкий

917.1 kcal

14 августа 2024

202

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

400 граммы Свиная вырезка

Свиная вырезка

300 миллилитры Яблочное сладкое вино, Сидр

Яблочное сладкое вино, Сидр

100 граммы Бекон

Бекон

1 Штука Яблоки

Яблоки

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

50 миллилитры Сливки 33%

Сливки 33%

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

2 Столовые ложки Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1 столовая ложка Горчица

Горчица

1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мясо нарезать порционными кусками и отбить, смазать горчицей, сверху выложить бекон.

Шаг 2

Яблоко очистить от семян, нарезать дольками, положить на бекон и завернуть в рулеты, закрепив шпажками или зубочистками.

Шаг 3

Лук очистить и нарезать кольцами.

Шаг 4

Рулеты обжарить на разогретом растительном масле в течение 3 мин. с каждой стороны, затем вынуть. Лук обжарить в том же масле в течение з мин., присыпать пшеничной мукой и влить сидр. Добавить МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ и довести до кипения.

Шаг 5

Рулеты выложить в сковороду и тушить на медленном огне с закрытой крышкой 35 мин., периодически переворачивая рулеты. Затем долить сливки и довести до кипения. Снять с огня.

Совет

Яблоки для этого блюда лучше брать твердые, кислых сортов. Для разнообразия вкуса добавьте в начинку чернослив. Вместо Сидра попробуйте использовать апельсиновый сок.