Основное блюдо

Польская кухня

Свиные отбивные с жареной молодой капустой

Name: Свиные отбивные с жареной молодой капустой
Cook time: 45 s
Total time: 45 s
Yield: 4
Cuisine: Польская кухня
Ingredients: 1 Штука Молодая капуста; 1 пучок Укроп; 2 штуки Лук репчатый; 200 граммы Бекон; 2 Столовые ложки Несоленое масло; 2 Столовые ложки Мука; 1 щепотка Тмин; 500 граммы Свинина без кости; для обжарки Мука; для обжарки Яйцо целое сырое свежее; для обжарки Панировочные сухари; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей; 2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная

45 мин

Сложный

571.9 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 Штука Молодая капуста

Молодая капуста

1 пучок Укроп

Укроп

2 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

200 граммы Бекон

Бекон

2 Столовые ложки Несоленое масло

Несоленое масло

2 Столовые ложки Мука

Мука

1 щепотка Тмин

Тмин

500 граммы Свинина без кости

Свинина без кости

для обжарки Мука

Мука

для обжарки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

для обжарки Панировочные сухари

Панировочные сухари

1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 Столовые ложки MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® Приправа универсальная

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Бульонный кубик MAGGI® Золотой — это быстрый и простой способ приготовить домашний куриный суп для всей семьи. В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Благодаря MAGGI® бульон приобретает насыщенный вкус куриный вкус и золотистый цвет.

Узнать о продукте

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

Обновленная MAGGI Приправа универсальная теперь содержит только знакомые ингредиенты, спелые овощи, ароматная зелень, пряные специи и соль. Идеальное дополнение ваших любимых блюд, а большой упаковки хватит надолго.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	32 г
энергии	571.9 kcal
Жиры	32 г
белка	41.3 г

Информация для одной порции

Инструкции

45 min

Шаг 1

Растворить в 500 мл воды кубик MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ. Мясо вымыть и нарезать на порционные куски, отбить.

0 мин

Шаг 2

На масле обжарить нарезанные кубиками лук и бекон (если вы предпочитаете капусту без бекона, просто не добавляйте его).

0 мин

Шаг 3

Капусту мелко нашинковать.

0 мин

Шаг 4

Когда бекон и лук обжарятся, добавить капусту.

0 мин

Шаг 5

Затем добавить стакан бульона и тмин. Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 15-25 минут.

0 мин

Шаг 6

Когда капуста станет мягкой, добавить сливочное масло, мелко нарезанную зелень укропа и, перемешивая, посыпать мукой. Приправить солью и перцем.

0 мин

Шаг 7

Муку смешать с MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА, яйцо взбить в миске. Обвалять куски мяса в муке, яйце и панировочных сухарях.

0 мин

Шаг 8

Обжаривать с двух сторон в течение 5 минут на слабом огне, пока отбивные не подрумянятся и не покроются аппетитной хрустящей корочкой.

0 мин

Шаг 9

Выложить свиные отбивные с молодой капустой на тарелку, подавать с картофелем и рубленным укропом.

0 мин

Совет

Свиные отбивные на одной тарелочке с картофелем и укропом, с жареной молодой капустой и копченым беконом – вкусная альтернатива традиционным свиным отбивным. Подается с соленым огурчиком или зеленым салатом.