Как приготовить блюдо - Сочная свинина, запечённая с картофелем?

Name: Сочная свинина, запечённая с картофелем
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 г Свиная вырезка; 1 ст. Сметана; 3 шт. Лук репчатый; 100 г Тертый Пармезан; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1 шт. Яичный желток; 2 ч.л. MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Сочная свинина, запечённая с картофелем

1ч

Легкий

583.1 кКал

20 августа 2026

429

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Свиная вырезка: 500 г
Картофель, сырой, кожура: 6 шт.
Сметана: 1 ст.
Лук репчатый: 3 шт.
Тертый Пармезан: 100 г
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Яичный желток: 1 шт.
MAGGI® Приправа Весенняя зелень: 2 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Картофель нарезать кусочками и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху выложить кусочки свинины.

Шаг 2

Посыпать мясо 1 ч.л. МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ.

Шаг 3

Лук очистить, нарезать кольцами и выложить на свинину.

Шаг 4

Сметану смешать с сырым яичным желтком и 1 ч.л. МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и распределить сверху кусочков свинины, посыпать тертым сыром и запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 35-40 минут.

Совет

Для разнообразия вкуса используйте грибы и немного чеснока. Горчица или хрен, добавленные к сметане, сделают блюдо более пикантным. Также со свининой можно приготовить вкусный картофельный пирог.