Сочная свинина, запечённая с картофелем

Name: Сочная свинина, запечённая с картофелем
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 500 граммы Свиная вырезка; 6 штуки Картофель сырой кожура; 1 стакан Сметана; 3 штуки Лук репчатый; 100 граммы Тертый Пармезан; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 1 Штука Яичный желток; 2 чайные ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1ч

Легкий

583.1 kcal

10 августа 2025

323

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

500 граммы Свиная вырезка

Свиная вырезка

6 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

1 стакан Сметана

Сметана

3 штуки Лук репчатый

Лук репчатый

100 граммы Тертый Пармезан

Тертый Пармезан

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

1 Штука Яичный желток

Яичный желток

2 чайные ложки MAGGI® Приправа Весенняя зелень

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

Скопировать ингредиенты

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Картофель нарезать кусочками и выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху выложить кусочки свинины.

Шаг 2

Посыпать мясо 1 ч.л. МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ.

Шаг 3

Лук очистить, нарезать кольцами и выложить на свинину.

Шаг 4

Сметану смешать с сырым яичным желтком и 1 ч.л. МАГГИ® СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и распределить сверху кусочков свинины, посыпать тертым сыром и запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 35-40 минут.

Совет

Для разнообразия вкуса используйте грибы и немного чеснока. Горчица или хрен, добавленные к сметане, сделают блюдо более пикантным. Также со свининой можно приготовить вкусный картофельный пирог.