Свинина, запеченная с базиликом
Ингредиенты
Порции
4
- Свинина без кости
- 600 г
- Чеснок
- 3 г
- Базилик
- 40 г
- Оливковое масло
- 60 мл
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 317.7 кКал
- Жиры
- 18.7 г
- Белки
- 34.4 г
- Углеводы
- 1.5 г
- Пищевые волокна
- 0.2 г
- Холестерин
- 90.0 мг
- Вода
- 123.0 г
- Натрий
- 82.3 мг
- Магний
- 46.3 мг
- Кальций
- 35.1 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 611.7 мг
- Фолиевая кислота
- 6.9 мкг
- Витамин С
- 3.0 мг
- Витамин А
- 26.4 IU
- Витамин Е
- 2.1 мг
- Насыщенные жиры
- 3.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Базилик промыть, чеснок очистить. Пробить базилик и чеснок в блендере, влить масло, добавить перец и посолить.
Шаг 2
Свинину смазать получившейся массой. Запекать в горячей духовке 1 час, обернув фольгой.
Шаг 3
Фольгу приоткрыть и оставить свинину в духовке до появления корочки.
Совет
Для придания блюду остроты можно добавить в чесночно-базиликовую массу немного жгучего перца.
