Как приготовить блюдо - Нежная свинина в йогуртовом соусе?

Name: Нежная свинина в йогуртовом соусе
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 кг Карбонад; 50 г Сыр; 10 г Несоленое масло; 3 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Нежная свинина в йогуртовом соусе

1ч 30 мин

Средний

405.7 кКал

10 июля 2025

582

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Карбонад: 1 кг
Йогурт, греческий, простой, обезжиренный: 500 г
Сыр: 50 г
Несоленое масло: 10 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 3 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Сыр нарезать небольшими брусочками. С торцевых срезов куска мяса сделать ножом отверстия и вставить туда кусочки сыра.

Шаг 2

Натереть мясо 1 ст.л. МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Положить мясо в смазанный сливочным маслом противень и запекать его в предварительно разогретой до 200°C духовке 15-20 минут.

Шаг 3

Йогурт размешать с оставшимся МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Залить полученной смесью мясо, накрыть фольгой и запекать еще 1 час. Затем снять фольгу и дать мясу зарумяниться еще 10-15 минут.

Совет

Чтобы обогатить вкус блюда, можно кроме сыра нафаршировать свинину черносливом. Блюдо получится очень вкусным и по-новогоднему ярким. Свинина с сыром - прекрасное блюдо, подходящее как для будней, так и для праздника. Особенно нежным делает мясо йогуртовый соус. Такой соус не прибавит мясу слишком много лишних жиров и калорий, но при этом соус придаст свинине дополнительную нотку.