Свинина тушёная с фасолью
Ингредиенты
Порции
4
- Свиная шея
- 500 г
- Томаты консервированные
- 400 г
- Красная фасоль консервированная
- 300 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Сельдерей
- 20 г
- Вустерширский соус
- 2 ст.л.
- Томатная паста
- 2 ст.л.
- Уксус 9%
- 1 ст.л.
- Тростниковый сахар
- 1 ст.л.
- Чеснок
- 1 ломтик
- Энергетическая ценность
- 506.7 кКал
- Жиры
- 29.2 г
- Белки
- 29.8 г
- Углеводы
- 32.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч 15 мин
Шаг 1
В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом обжарить нарезанную кубиками свинину, измельченный лук, сельдерей и чеснок в течение 5-7 минут. Убрать со сковороды и отставить.
Шаг 2
Затем в сковороду добавить томаты, фасоль, уксус, сахар, МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, томатную пасту и вустерширский соус.
Шаг 3
Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 2 часа, помешивая.
Совет
Чтобы блюдо получилось более нежным с приятным сливочным вкусом, за 10 минут до готовности добавьте 100 мл сливок с жирностью 20 процентов.