Свинина с шампиньонами
Ингредиенты
Порции
2
- Свиная вырезка
- 300 г
- Вода
- 200 мл
- Грибы, белые, сырые
- 100 г
- Морковь
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сливки 20%
- 50 мл
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Херес сухой
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 465.5 кКал
- Жиры
- 30.3 г
- Белки
- 34.8 г
- Углеводы
- 13.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Лук очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и нарезать кружочками. Шампиньоны очистить и нарезать на 4 части.
Шаг 2
Мясо нарезать порционными кусками и жарить на разогретом растительном масле 5-7 минут, добавить лук, морковь и обжарить всё вместе еще 5 минут.
Шаг 3
Добавить херес, воду, сливки и МАГГИ® БУКЕТ ПРИПРАВ, довести до кипения. Добавить грибы и варить на медленном огне 5 минут. Свинина, тушеная в сливочном соусе с шампиньонами, готова!
Совет
Свинина с шампиньонами в сливках — ароматное блюдо, подходящее к любому торжеству. Свинина, шампиньоны, лук и сливочный соус — вот четыре ингредиента невероятно вкусного блюда. Сливки можно заменить на йогурт, а для пикантного вкуса добавить томатную пасту или горчицу.