Свинина с черносливом и розмарином
Ингредиенты
Порции
4
- Свиные ребра
- 700 г
- Чернослив
- 100 г
- Сушеный розмарин
- 0.5 ч.л.
- Бальзамический уксус
- 1 ст.л.
- Масло подсолнечное
- г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 391.6 кКал
- Жиры
- 19.5 г
- Белки
- 36.1 г
- Углеводы
- 17.1 г
- Пищевые волокна
- 2.0 г
- Сахар
- 10.3 г
- Вода
- 130.3 г
- Натрий
- 99.9 мг
- Магний
- 52.2 мг
- Кальций
- 62.3 мг
- Железо
- 1.4 мг
- Калий
- 783.1 мг
- Фолиевая кислота
- 2.5 мкг
- Витамин С
- 0.5 мг
- Витамин А
- 14.0 IU
- Витамин Д
- 1.2 IU
- Витамин Е
- 0.3 мг
- Насыщенные жиры
- 4.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Свиные ребра нарезать на порционные кусочки, натереть солью, перцем и розмарином.
Шаг 2
Положить мясо в емкость, добавить уксус и оставить на 15 минут.
Шаг 3
Разогреть масло и обжарить ребра со всех сторон. Затем добавить чернослив, немного воды и тушить до готовности мяса.
Совет
Подавайте такие ребрышки с острым томатным соусом, на гарнир можно приготовить рис.
