Супер-блинчики с бананом
Ингредиенты
Порции
4
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.
- Кефир
- 1 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Банан
- 1 шт.
- Сахарный песок
- 0.5 ст.
- Несоленое масло
- 20 г
- Дрожжи
- 0.5 ч.л.
- Соль
- 0.25 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 405.8 кКал
- Жиры
- 8.2 г
- Белки
- 10.7 г
- Углеводы
- 73.4 г
- Пищевые волокна
- 2.3 г
- Сахар
- 38.1 г
- Холестерин
- 134.2 мг
- Вода
- 111.0 г
- Натрий
- 311.3 мг
- Магний
- 31.4 мг
- Кальций
- 95.3 мг
- Железо
- 2.6 мг
- Калий
- 338.3 мг
- Фолиевая кислота
- 46.7 мкг
- Витамин С
- 4.0 мг
- Витамин А
- 175.9 IU
- Витамин Д
- 1.2 IU
- Витамин Е
- 0.5 мг
- Насыщенные жиры
- 4.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Смешать муку, дрожжи и соль.
Шаг 2
Отдельно взбить миксером кефир, яйца и сахар.
Шаг 3
Влить яично-кефирную массу в муку, добавить растопленное сливочное масло и все перемешать до получения однородной массы.
Шаг 4
Банан натереть на терке и добавить в тесто, тщательно перемешать.
Шаг 5
Обжаривать блинчики на сковороде с двух сторон до появления золотистой корочки.
Совет
Подавать готовое блюдо с джемом или мёдом.
