Суп с говядиной и овощами

Name: Суп с говядиной и овощами
Cook time: 90 s
Total time: 90 s
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 600 граммы Говяжья грудинка; 1 Штука Лук репчатый; 500 граммы Баклажан; 2 штуки Красный болгарский перец; 4 штуки Помидоры; 1/2 пучок Кинза; 150 граммы Йогурт греческий простой обезжиренный; 1/2 чайная ложка Цедра лимона; 1 Штука MAGGI® Заправка для рассольника

1ч 30 мин

Легкий

413.7 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5

600 граммы Говяжья грудинка

Говяжья грудинка

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

500 граммы Баклажан

Баклажан

2 штуки Красный болгарский перец

Красный болгарский перец

4 штуки Помидоры

Помидоры

1/2 пучок Кинза

Кинза

150 граммы Йогурт, греческий, простой, обезжиренный

Йогурт, греческий, простой, обезжиренный

1/2 чайная ложка Цедра лимона

Цедра лимона

1 Штука MAGGI® Заправка для рассольника

MAGGI® Заправка для рассольника

Рассольник – один из самых популярных супов, но его приготовление требует времени и особенных ингредиентов, которые не всегда есть под рукой.
MAGGI® Заправка для рассольника поможет радовать семью вкусным и сытным Рассольником без лишних усилий.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Инструкции

1ч 30 мин

Шаг 1

Грудинку нарезать небольшими кусочками. Залить 1,5-2 л воды и варить 1 час, снимая пену.

0 мин

Шаг 2

Лук и перец нарезать тонкими ломтиками, баклажаны - крупными кубиками. Добавить овощи в бульон и варить на медленном огне под крышкой 20 минут.

0 мин

Шаг 3

Помидоры нарезать небольшими кубиками. Добавить в суп вместе с MAGGI® ЗАПРАВКОЙ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, довести до кипения и варить на меленом огне 10 минут.

0 мин

Шаг 4

Приготовить соус: кинзу и йогурт взбить блендером. Добавить лимонную цедру и перемешать. Готовый соус добавить в тарелку с супом.

0 мин