Перейти к основному содержанию
Суп
Европейская кухня

Суп-пюре из вешенок

Легкий
191 kcal
11 июля 2024
246
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
350 граммы Вешенки
Вешенки
5 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 Столовые ложки Сметана
Сметана
1.5 Столовые ложки Несоленое масло
Несоленое масло
15 граммы Кинза
Кинза
1 литр Вода
Вода
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец

Инструкции

Шаг 1

Гроздья вешенок разобрать на грибы, промыть и нарезать. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить. Кинзу промыть и порубить.

0 мин
Шаг 2

Грибы отварить, затем слить бульон в отдельную емкость, а вешенки порезать и обжарить вместе с луком на сливочном масле.

0 мин
Шаг 3

Картофель отварить до готовности, смешать с грибами и луком, добавить кинзу и измельчить в блендере.

0 мин
Шаг 4

Разбавить пюре бульоном до необходимой консистенции. Посолить, поперчить и добавить сметану.

0 мин

Совет

Вместо кинзы в этот суп можно добавить любую свежую зелень на ваш вкус.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Суп Звездочки

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Вешенки, маринованные с чесноком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Вешенки, маринованные с чесноком

45 мин
Легкий
Диетические сырники - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Диетические сырники

35 мин
Средний
Паста с курицей — рецепт от Maggi.ru с фотографиями

Паста с курицей

30 мин
Средний
Ризотто с мидиями и кальмарами — пошагово с фото от Maggi.ru

Ризотто с мидиями и кальмарами

30 мин
Средний
Суп-пюре из зеленого горошка с беконом - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Суп-пюре из зеленого горошка с беконом

Легкий
Кролик в горчичном соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Кролик в горчичном соусе

1ч 10 мин
Легкий