Рассольник с маринованными опятами
Ингредиенты
Порции
6
- Филе говядины
- 300 г
- Опята маринованные
- 100 г
- Картофель, сырой, кожура
- 4 шт.
- Перловая крупа
- 0.33333333333333 ст.
- Черный перец горошком
- г
- Лавровый лист
- 2 шт.
- Зелень
- порций
- Сметана
- порций
- Энергетическая ценность
- 195.4 кКал
- Жиры
- 5.1 г
- Белки
- 17.2 г
- Углеводы
- 20.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Перловку предварительно отварить.
Шаг 2
Мясо залить холодной водой, довести до кипения, добавив 5 горошин черного перца, 3 горошины душистого перца и 3 лавровых листа, варить на слабом огне около двух часов.
Шаг 3
Бульон процедить, мясо нарезать (добавить в суп при подаче). Бульон вернуть на плиту, довести до кипения. Добавить в кипящий бульон нарезанный картофель, варить 10-15 минут.
Шаг 4
За 5 минут до готовности супа добавить отваренную перловку.
Шаг 5
Добавить маринованные опята (без жидкости) и MAGGI® Заправку для Рассольника с маринованными огурчиками.
Шаг 6
Готовый суп подавать со сметаной, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Совет
Компанию маринованным огурчикам, которые уже есть в MAGGI® Заправке для Рассольника, могут составить маринованные опята. На большую кастрюлю супа понадобится всего горстка грибов. Суп получится великолепный!
