Как приготовить блюдо - Рассольник с маринованными опятами?

Name: Рассольник с маринованными опятами
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 300 граммы Филе говядины; 100 граммы Опята маринованные; 4 штуки Картофель сырой кожура; 1/3 стакан Перловая крупа; Черный перец горошком; 2 штуки Лавровый лист; порция Зелень; порция Сметана; 1 Штука MAGGI® Заправка для рассольника

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 40 минут ⌚

Суп

Русская кухня

Рассольник с маринованными опятами

40 мин

Легкий

195.4 kcal

19 августа 2025

393

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

300 граммы Филе говядины

Филе говядины

100 граммы Опята маринованные

Опята маринованные

4 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

1/3 стакан Перловая крупа

Перловая крупа

Черный перец горошком

2 штуки Лавровый лист

Лавровый лист

порция Зелень

Зелень

порция Сметана

Сметана

1 Штука MAGGI® Заправка для рассольника

MAGGI® Заправка для рассольника

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Заправка для рассольника

Рассольник – один из самых популярных супов, но его приготовление требует времени и особенных ингредиентов, которые не всегда есть под рукой.MAGGI® Заправка для рассольника поможет радовать семью вкусным и сытным Рассольником без лишних усилий.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Перловку предварительно отварить.

Шаг 2

Мясо залить холодной водой, довести до кипения, добавив 5 горошин черного перца, 3 горошины душистого перца и 3 лавровых листа, варить на слабом огне около двух часов.

Шаг 3

Бульон процедить, мясо нарезать (добавить в суп при подаче). Бульон вернуть на плиту, довести до кипения. Добавить в кипящий бульон нарезанный картофель, варить 10-15 минут.

Шаг 4

За 5 минут до готовности супа добавить отваренную перловку.

Шаг 5

Добавить маринованные опята (без жидкости) и MAGGI® Заправку для Рассольника с маринованными огурчиками.

Шаг 6

Готовый суп подавать со сметаной, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Совет

Компанию маринованным огурчикам, которые уже есть в MAGGI® Заправке для Рассольника, могут составить маринованные опята. На большую кастрюлю супа понадобится всего горстка грибов. Суп получится великолепный!