Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты
Порции
4
- Вода
- 800 мл
- Красный болгарский перец
- 4 шт.
- Тыква
- 500 г
- Сливки 20%
- 250 мл
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Несоленое масло
- 30 г
- Жареные тыквенные семечки
- 2 ст.л.
- Имбирный порошок
- 2 ч.л.
- Чеснок
- 1 г
MAGGI® Универсальная приправа 200 г
MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.
• 100% натуральные специи, овощи и зелень
- Энергетическая ценность
- 386.8 кКал
- Жиры
- 27.8 г
- Белки
- 8.1 г
- Углеводы
- 29.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Лук и чеснок мелко нарезать, добавить имбирь и обжарить на разогретом сливочном масле 5-7 минут.
Шаг 2
Мякоть тыквы и сладкий болгарский перец очистить и нарезать кубиками. Залить водой и варить 20 минут.
Шаг 3
За 5 минут до готовности добавить МАГГИ®УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и обжаренные овощи.
Шаг 4
Измельчить суп с помощью блендера. Добавить сливки и прогреть 2 минуты.
Шаг 5
Разлить по тарелкам, украсить обжаренными тыквенными семечками.
Совет
В тыквенный суп можно добавить тертый корень сельдерея, обжаренный вместе с луком и чесноком. Сельдерей придаст супу пикантный вкус и терпкий аромат.