Перейти к основному содержанию
Суп
Европейская кухня

Суп пюре из чечевицы

50 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
180 граммы Чечевица
Чечевица
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Корень петрушки
Корень петрушки
3 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
Молотый перец
Молотый перец
1.5 литры Вода
Вода
2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
400 граммы Консервированные помидоры
Консервированные помидоры
1 пучок Петрушка
Петрушка
Соль
Соль
3 чайные ложки MAGGI® Бульон домашний с курицей
MAGGI® Бульон домашний с курицей

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 50.9 г
энергии 337 kcal
Жиры 9.6 г
белка 15.2 г
Информация для одной порции

Инструкции

50 min
Шаг 1

Чечевицу замочить на ночь в холодной воде.

0 мин
Шаг 2

Морковь и корень петрушки очистить и натереть на крупной терке.

0 мин
Шаг 3

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.

0 мин
Шаг 4

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

0 мин
Шаг 5

Лук, чеснок, морковь и петрушку и обжарить на масле в кастрюле с толстым дном. Постоянно помешивать, чтобы овощи не пригорели.

0 мин
Шаг 6

Приправить острым перцем и залить водой. Добавить 2 ч.л. MAGGI® ДОМАШНЕГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Довести до кипения.

0 мин
Шаг 7

Добавить в кастрюлю чечевицу и картофель. Готовить около 10 минут.

0 мин
Шаг 8

Консервированные помидоры размять вилкой и добавить в суп. Довести до кипения. Приправить солью и перцем по вкусу.

0 мин
Шаг 9

Суп размолоть блендером, при подаче украсить зеленью петрушки.

0 мин

Совет

Суп из чечевицы будет еще вкуснее, если его перемолоть блендером до бархатистой консистенции. Чечевица крайне питательный продукт, а добавленные в суп овощи и приправы делают это блюдо не только согревающим, но восхитительно вкусным! А стоит добавить цукини, и у вас получится необыкновенно нежный <a href="/recipe/krem-sup-s-chechevicey-i-cukkini"> крем-суп </a>.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Салат из помидоров, лука и петрушки - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат из помидоров, лука и петрушки

15 мин
Легкий
Салат с семгой и красной икрой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с семгой и красной икрой

15 мин
Легкий
Маринованные опята быстрого приготовления - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Маринованные опята быстрого приготовления

40 мин
Легкий
Печенье с бананом и сметаной - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Печенье с бананом и сметаной

35 мин
Легкий
Чаудер из рыбы - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Чаудер из рыбы

30 мин
Легкий
Шашлык из свинины в маринаде из лука и лимонного сока: рецепт с фото

Шашлык из свинины в маринаде из лука и лимонного сока

2ч 5 мин
Легкий