Суп

Европейская кухня

Суп пюре из чечевицы

Name: Суп пюре из чечевицы
Cook time: 50 s
Total time: 50 s
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 180 граммы Чечевица; 1 Штука Лук репчатый; 2 гвоздика Чеснок; 1 Штука Морковь; 1 Штука Корень петрушки; 3 штуки Картофель сырой кожура; Молотый перец; 1.5 литры Вода; 2 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 400 граммы Консервированные помидоры; 1 пучок Петрушка; Соль; 3 чайные ложки MAGGI® Бульон домашний с курицей

50 мин

Легкий

337 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

180 граммы Чечевица

Чечевица

1 Штука Лук репчатый

Лук репчатый

2 гвоздика Чеснок

Чеснок

1 Штука Морковь

Морковь

1 Штука Корень петрушки

Корень петрушки

3 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

Молотый перец

1.5 литры Вода

Вода

2 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

400 граммы Консервированные помидоры

Консервированные помидоры

1 пучок Петрушка

Петрушка

Соль

3 чайные ложки MAGGI® Бульон домашний с курицей

MAGGI® Бульон домашний с курицей

MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

В обновлённом бульоне MAGGI® Домашний с курицей,овощами и зеленью только знакомые ингредиенты. В составе натуральные овощи, ароматная зелень, пряные специи, топленый куриный жир и никакого пальмового масла.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	50.9 г
энергии	337 kcal
Жиры	9.6 г
белка	15.2 г

Информация для одной порции

Инструкции

50 min

Шаг 1

Чечевицу замочить на ночь в холодной воде.

0 мин

Шаг 2

Морковь и корень петрушки очистить и натереть на крупной терке.

0 мин

Шаг 3

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.

0 мин

Шаг 4

Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

0 мин

Шаг 5

Лук, чеснок, морковь и петрушку и обжарить на масле в кастрюле с толстым дном. Постоянно помешивать, чтобы овощи не пригорели.

0 мин

Шаг 6

Приправить острым перцем и залить водой. Добавить 2 ч.л. MAGGI® ДОМАШНЕГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ. Довести до кипения.

0 мин

Шаг 7

Добавить в кастрюлю чечевицу и картофель. Готовить около 10 минут.

0 мин

Шаг 8

Консервированные помидоры размять вилкой и добавить в суп. Довести до кипения. Приправить солью и перцем по вкусу.

0 мин

Шаг 9

Суп размолоть блендером, при подаче украсить зеленью петрушки.

0 мин

Совет

Суп из чечевицы будет еще вкуснее, если его перемолоть блендером до бархатистой консистенции. Чечевица крайне питательный продукт, а добавленные в суп овощи и приправы делают это блюдо не только согревающим, но восхитительно вкусным! А стоит добавить цукини, и у вас получится необыкновенно нежный <a href="/recipe/krem-sup-s-chechevicey-i-cukkini"> крем-суп </a>.