Перейти к основному содержанию
Грибной суп из вешенок с картофелем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Суп
Европейская кухня

Грибной суп из вешенок с картофелем

Легкий
286.6 kcal
14 августа 2024
80
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
350 граммы Вешенки
Вешенки
5 штуки Картофель, сырой, кожура
Картофель, сырой, кожура
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1/2 Штука Зеленый болгарский перец
Зеленый болгарский перец
100 граммы Плавленый сыр
Плавленый сыр
2.5 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
15 граммы Укроп
Укроп
1 литр Вода
Вода
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец

Шаги приготовления

Шаг 1

Гроздья вешенок разобрать на грибы, промыть и нарезать. Картофель очистить и нарезать кубиками. Перец вымыть и порезать.

0 мин
Шаг 2

Лук очистить, измельчить и обжарить. Добавить грибы и жарить до готовности.

0 мин
Шаг 3

Воду вскипятить, положить картофель, варить до мягкости, затем добавить грибы с луком и болгарский перец, варить еще 15 минут.

0 мин
Шаг 4

Натереть плавленый сырок и добавить в суп, перемешать и варить, пока сыр не разойдется.

0 мин
Шаг 5

Взбить суп блендером, посолить и поперчить.

0 мин

Совет

Подавайте этот грибной суп-пюре с сухариками из белого хлеба и свежей зеленью.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Шоколадное мороженое

3ч 40 мин
Легкий

Макаронная запеканка "помидоры-моцарелла" со шпинатом

50 мин
Легкий

Макароны по-флотски с фаршем

30 мин
Легкий

Кролик с картофелем

1ч 15 мин
Легкий

Щавелевый суп

30 мин
Легкий

Кальмары, фаршированные тунцом, в простом лимонном соусе

Легкий