Перейти к основному содержанию
Суп
Европейская кухня

Суп из тыквы с молоком

35 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 3
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Морковь
Морковь
500 граммы Тыква
Тыква
3 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
250 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 21.4 г
энергии 241.3 kcal
Жиры 16.4 г
волокно 2.5 г
белка 5.2 г
Насыщенные жиры 3.2 г
натрий 73.2 мг
Sugars 12.1 г
Информация для одной порции

Инструкции

35 min
Шаг 1

Вымыть и очистить морковь и луковицу.

0 мин
Шаг 2

Тыкву очистить от кожуры и семян.

0 мин
Шаг 3

Нарезать тыкву и лук кубиками, а морковь измельчить на терке.

0 мин
Шаг 4

Подогреть масло в глубокой сковородке или сотейнике и готовить морковь с луком около 5 минут.

0 мин
Шаг 5

Положить к овощам кусочки тыквы, залить все небольшим количеством воды и тушить, прикрыв крышкой, пока тыква не станет мягкой.

0 мин
Шаг 6

Переложить содержимое сковороды в кастрюлю, влить молоко. Довести до кипения, помешивая.

0 мин
Шаг 7

Измельчить овощи блендером до однородной консистенции.

0 мин
Шаг 8

Приправить солью и перцем, после чего еще раз довести до кипения.

0 мин

Совет

Нежный и вкусный суп-пюре из тыквы. Вместо молока можно взять бульон и добавить в почти готовый суп ложку плавленого сыра.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Вам также может понравиться

Азу из индейки с овощами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Азу из индейки с овощами

45 мин
Легкий
Нежная курица с шампиньонами и тыквой в сливках, рецепт с фото

Нежная курица с шампиньонами и тыквой в сливках

40 мин
Легкий
Цветная капуста, соленая по-грузински - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Цветная капуста, соленая по-грузински

Легкий
Салат с авокадо, грейпфрутом и ароматным фенхелем: рецепт с фото

Салат с авокадо, грейпфрутом и ароматным фенхелем

15 мин
Легкий
Баклажаны с сыром и чесноком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Баклажаны с сыром и чесноком

30 мин
Легкий
Жареная курица с рисом и зеленым горошком - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Жареная курица с рисом и зеленым горошком

30 мин
Сложный