Суп из брюссельской капусты
Ингредиенты
Порции
3
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Брюссельская капуста
- 300 г
- Вода
- 1 л
- Энергетическая ценность
- 150.1 кКал
- Жиры
- 0.7 г
- Белки
- 7.1 г
- Углеводы
- 32.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Картофель и тыкву очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками. В кипящую воду добавить картофель, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, варить на медленном огне 10 минут.
Шаг 2
Лук и морковь очистить, мелко нарезать, затем обжарить на сковороде в течении 3-5 минут. Брюссельскую капусту промыть, нарезать пополам и обжарить вместе с луком и морковью в течение 7 минут.
Шаг 3
Овощи добавить к картофелю, тщательно перемешать. Суп довести до кипения, варить на медленном огне 10 минут.
Совет
Ароматный овощной суп понравится даже самым придирчивым гурманам. Подавать блюдо вместе со сметаной и свежей зеленью.
