Как приготовить блюдо - Стейк из оленины с клюквенным соусом?

Name: Стейк из оленины с клюквенным соусом
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 800 г Оленина; 500 мл Вода; 50 мл Сливки 33%; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. Вермут; 2 ст.л. Клюква; 2 ст.л. MAGGI® Подлива домашняя мясная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Стейк из оленины с клюквенным соусом

45 мин

Легкий

385.2 кКал

20 августа 2026

434

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Оленина: 800 г
Вода: 500 мл
Сливки 33%: 50 мл
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Вермут: 2 ст.л.
Клюква: 2 ст.л.
MAGGI® Подлива домашняя мясная: 2 ст.л.

MAGGI® Подлива домашняя мясная

С подливой MAGGI® готовить легко и быстро: не надо обжаривать муку, смешивать все ингредиенты в отдельной кастрюле и заботиться о правильной консистенции.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Мясо нарезать порционными кусками.

Шаг 2

Клюкву измельчить в блендере.

Шаг 3

Стейки обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон по 3 мин.

Шаг 4

МАГГИ® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ развести в горячей воде в отдельной кастрюле и добавить клюкву. Влить сливки и вермут и варить на медленном огне 5 мин., помешивая. Соус протереть через сито и подавать к стейку.