Стейк из бедра индейки
Ингредиенты
Порции
4
- Бедро индейки
- 4 шт.
- Перец Чили
- 0.5 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Грибы, белые, сырые
- 100 г
- Салат
- г
- Соль
- г
- Оливковое масло
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 479.8 кКал
- Жиры
- 30.2 г
- Белки
- 49.9 г
- Углеводы
- 2.7 г
- Пищевые волокна
- 0.6 г
- Сахар
- 1.4 г
- Холестерин
- 207.5 мг
- Вода
- 219.5 г
- Натрий
- 189.8 мг
- Магний
- 54.5 мг
- Кальций
- 15.4 мг
- Железо
- 3.5 мг
- Калий
- 709.7 мг
- Фолиевая кислота
- 23.2 мкг
- Витамин С
- 4.2 мг
- Витамин А
- 73.3 IU
- Витамин Д
- 1.3 IU
- Витамин Е
- 1.5 мг
- Насыщенные жиры
- 7.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Индейку промыть. Половину перца чили мелко нарезать. Грибы помыть.
Шаг 2
Смешать оливковое масло, соль, перец. Положить в смесь индейку, оставить мариноваться.
Шаг 3
Сковороду разогреть, вылить немного маринада. Сделать средний огонь и выложить грибы, обжарить 2 минуты. Положить индейку и жарить с двух сторон по 3 минуты.
Шаг 4
Убавить огонь и накрыть крышкой. Оставить на 5 минут.
Шаг 5
Листья салата вымыть и высушить. Оставшийся перец нарезать колечками.
Шаг 6
Подавать индейку с грибами на листовом салате, добавив свежего перца чили.
Совет
Рецепт приготовления стейка из бедра индейки весьма прост. Готовится стейк довольно быстро. Даже если вы новичок в кулинарии, вы легко справитесь, используя наш пошаговый рецепт. Чтобы мясо индейки вышло сочным, не держите его долго на огне. В нашем рецепте используется перец чили, но если вы не любите острое, вполне можете обойтись и без него.
