Как приготовить блюдо - Итальянские спагетти с томатным болоньезе?

Name: Итальянские спагетти с томатным болоньезе
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 400 г Спагетти; 400 г Говяжий фарш; 4 шт. Помидоры; 1 шт. Морковь; 1 шт. Лук репчатый; 0.5 пуч. Базилик; 50 г Тертый Пармезан; 20 г Орегано; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 1 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 5 минут ⌚

Итальянские спагетти с томатным болоньезе

(1)

1ч 5 мин

Легкий

830.5 кКал

14 июля 2025

1568

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Спагетти: 400 г
Говяжий фарш: 400 г
Помидоры: 4 шт.
Морковь: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Базилик: 0.5 пуч.
Тертый Пармезан: 50 г
Орегано: 20 г
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная: 1 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Приготовить соус Болоньезе: помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера.

Шаг 2

Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом растительном масле 3 минуты, затем добавить фарш и жарить еще 5-7 минут.

Шаг 3

Добавить к фаршу помидоры и МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать и тушить на слабом огне 10 минут. Готовый соус смешать с мелконарезанными базиликом и орегано.

Шаг 4

Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке и полить готовым соусом. Перед подачей посыпать тёртым пармезаном.

Совет

Для разнообразия вкуса добавьте чеснок, сельдерей или немного сухого красного вина. Для придания сливочного вкуса можно добавить сметану или сливки. Спагетти с болоньезе - классический рецепт итальянской кухни, при этом такие спагетти вы можете запросто приготовить на своей кухне. Томатный вкус отлично сочетается с фаршем и пастой. Для спагетти болоньезе лучше взять говяжий фарш, однако при желании спагетти можно приготовить, например, с бараниной. Чтобы томатный болоньезе получился максимально вкусным, покупайте самые спелые помидоры. Этот томатный соус прекрасно сочетается с любым видом пасты, поэтому спагетти можно заменить на другие макароны. Попробуйте приготовить этот классический томатный соус к обеду.