Как приготовить блюдо - Спагетти муссолини?

Name: Спагетти муссолини
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: 5 ст.л. Масло подсолнечное; 300 г Баклажан; 350 г Куриная печень; 250 г Спагетти; 100 г Моцарелла; 250 г Фарш; 3 шт. Помидоры; 2 шт. Лук репчатый; 0.5 пуч. Базилик; 1.5 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Спагетти муссолини

1ч 20 мин

Легкий

644.1 кКал

10 июля 2025

345

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Масло подсолнечное: 5 ст.л.
Баклажан: 300 г
Куриная печень: 350 г
Спагетти: 250 г
Моцарелла: 100 г
Фарш: 250 г
Помидоры: 3 шт.
Лук репчатый: 2 шт.
Базилик: 0.5 пуч.
MAGGI® Приправа универсальная: 1.5 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Отварить спагетти в подсоленной воде в течение 10 мин., промыть в холодной воде. Отложить в сторону.

Шаг 2

Обжарить очищенные и нарезанные кубиками баклажаны и нарезанную кубиками куриную печень в 3 ст.ложках растительного масла. Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишка масла.

Шаг 3

Приготовить соус "Болоньезе": Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить с помощью блендера. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин., затем добавить фарш, и жарить еще 5-7 мин. Добавить к фаршу помидоры и МАГГИ® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин. Готовый соус смешать с мелко нарезанным базиликом.