Соус песто с кинзой и кедровыми орешками
Ингредиенты
Порции
1
- Кинза
- 30 г
- Кедровые орехи
- 1 ст.л.
- Чеснок
- 2 г
- Оливковое масло
- 50 мл
- Соль
- 0.2 ч.л.
- Лимонный сок
- 2 ст.л.
- Перец душистый
- 0.2 ч.л.
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 494.8 кКал
- Жиры
- 52.2 г
- Белки
- 2.8 г
- Углеводы
- 8.1 г
- Пищевые волокна
- 1.6 г
- Сахар
- 1.5 г
- Вода
- 61.5 г
- Натрий
- 792.4 мг
- Магний
- 37.9 мг
- Кальций
- 45.7 мг
- Железо
- 1.6 мг
- Калий
- 292.6 мг
- Фолиевая кислота
- 28.5 мкг
- Витамин С
- 23.1 мг
- Витамин А
- 101.3 IU
- Витамин Е
- 8.2 мг
- Насыщенные жиры
- 6.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Кинзу промыть и нарезать. Чеснок очистить. Выложить в чашу блендера орехи, кинзу, чеснок и измельчить.
Шаг 2
Добавить в чашу оливковое масло, соль, молотый душистый перец, черный молотый перец и лимонный сок. Взбить до однородной массы.
Совет
Соус песто придаст изысканный вкус даже самым обычным макаронам. Оливковое масло можно заменить любым- не имеющим вкуса и запаха.
