Перейти к основному содержанию
Соус бешамель для лазаньи - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Другое
Европейская кухня

Соус бешамель для лазаньи

20 мин
Легкий
1248.1 kcal
14 августа 2024
106
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
100 граммы Мука
Мука
500 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
90 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
Соль
Соль
1 щепотка Мускатный орех молотый
Мускатный орех молотый

Шаги приготовления

20 мин
Шаг 1

На раскаленную сухую сковороду всыпать муку. Обжаривать на медленном огне - до появления кремового оттенка.

0 мин
Шаг 2

Добавить сливочное масло, обжаривать муку 5 минут, хорошо перемешивая.

0 мин
Шаг 3

Тонкой струйкой влить молоко, при этом взбивая соус венчиком. В соусе не должно комков.

0 мин
Шаг 4

Добавить соль по вкусу и мускатный орех, хорошо перемешать. Варить соус, взбивая венчиком, еще 10 минут - до загустения.

0 мин

Совет

Ни одна настоящая итальянская лазанья не обходиться без знаменитого белого соуса. Как и вариантов лазаньи, соусов бешамель существет виликое множество. В этом простом рецепте с фото мы пошагово расскажем, как приготовить классический вариант белого соуса бешамель в домашних условиях.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Хрустящее итальянское печенье с оливками и сыром

1ч 20 мин
Легкий

Салат цезарь по-французски

45 мин
Легкий

Песочное печенье с сахаром

50 мин
Легкий

Смузи с грейпфрутом и ананасом

10 мин
Легкий
Рыбные фрикадельки в укропном соусе - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Рыбные фрикадельки в укропном соусе

40 мин
Легкий

Запеченный палтус со спаржей и помидорами

55 мин
Легкий