Соте из индейки с овощами
Ингредиенты
Порции
4
- Филе индейки без кожи
- 500 г
- Брокколи
- 300 г
- Перец Чили
- 0.5 шт.
- Чеснок
- 1 г
- Несоленое масло
- 50 г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 257.6 кКал
- Жиры
- 12.8 г
- Белки
- 30.6 г
- Углеводы
- 5.7 г
- Пищевые волокна
- 2.0 г
- Сахар
- 1.5 г
- Холестерин
- 110.6 мг
- Вода
- 165.6 г
- Натрий
- 174.0 мг
- Магний
- 50.4 мг
- Кальций
- 54.5 мг
- Железо
- 1.7 мг
- Калий
- 544.0 мг
- Фолиевая кислота
- 56.8 мкг
- Витамин С
- 69.6 мг
- Витамин А
- 120.8 IU
- Витамин Д
- 0.3 IU
- Витамин Е
- 1.0 мг
- Насыщенные жиры
- 6.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Филе грудки индейки нарезать небольшими кусочками. Брокколи разобрать на соцветия и отварить до полуготовности. Чили тонко нарезать. Чеснок очистить и измельчить.
Шаг 2
В сотейнике растопить масло, добавить чеснок. Через минуту положить мясо, немного обжарить.
Шаг 3
Добавить чили и брокколи. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить соте из индейки с овощами полчаса.
Совет
Соте из индейки с овощами — ещё один простой рецепт легкого ужина. В это блюдо можно также добавить кабачок, цукини или немного зеленой фасоли. Очень изысканным получается также филе индейки с овощами и моцареллой.
