Как приготовить блюдо - Сочный пирог с яблоками?

Name: Сочный пирог с яблоками
Cook time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 3 ст. Мука; 90 г Маргарин; 1 ст. Сахарный песок; 1.5 ч.л. Разрыхлитель теста; 1.2 кг Яблоки; 50 г Несоленое масло; 1 ч.л. Молотая корица; 1 ч.л. Лимонный сок; 2 ст.л. Манная крупа; 1 ст.л. Сахарная пудра

Рецепт за 8 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 50 минут ⌚

Сочный пирог с яблоками

1ч 50 мин

Средний

572.8 кКал

18 сентября 2026

514

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука: 3 ст.
Маргарин: 90 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Сахарный песок: 1 ст.
Разрыхлитель теста: 1.5 ч.л.
Яблоки: 1.2 кг
Несоленое масло: 50 г
Молотая корица: 1 ч.л.
Лимонный сок: 1 ч.л.
Манная крупа: 2 ст.л.
Сахарная пудра: 1 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Маргарин смешать с 0,5 стакана сахара, нашинковать ножом.

Шаг 2

Добавить яйца, муку с разрыхлителем и щепотку соли. Быстро замесить тесто, остудить в холодильнике.

Шаг 3

Яблоки очистить, мелко нарезать и положить в кастрюлю.

Шаг 4

Добавить 0,5 стакана сахара, масло и около 50 мл воды. Довести до кипения и подержать на слабом огне, пока яблоки не станут мягкими.

Шаг 5

Добавить корицу, лимонный сок и манную крупу. Тщательно перемешать и оставить остывать.

Шаг 6

Духовку разогреть до 180 °С. Тесто разделить на две части и каждую раскатать.

Шаг 7

В смазанную маслом форму уложить один пласт теста, присыпать манной крупой и распределить яблоки. Сверху накрыть вторым пластом теста.

Шаг 8

Выпекать в духовке около 50 минут. Готовый и остывший пирог покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Совет

Этот пирог получается мягким, сочным и очень вкусным. Секрет кроется в большом количестве яблок в начинке. Попробуйте и вы приготовить яблочный пирог по такому рецепту.