Сладкие булочки с цукатами
Ингредиенты
Порции
8
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 500 г
- Сахарная пудра
- 0.5 ст.
- Дрожжи
- 40 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 160 мл
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Несоленое масло
- 50 г
- Ванильный Сахар
- 2 ч.л.
- Соль
- 0.3 ч.л.
- Цукаты
- 300 г
- Энергетическая ценность
- 495.1 кКал
- Жиры
- 8.5 г
- Белки
- 10.8 г
- Углеводы
- 94.0 г
- Пищевые волокна
- 2.7 г
- Натрий
- 230.2 мг
- Кальций
- 57.4 мг
- Железо
- 3.6 мг
- Калий
- 185.1 мг
- Насыщенные жиры
- 4.3 г
- Добавленный сахар
- 8.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч
Шаг 1
В теплое молоко (80 мл) добавить дрожжи и одну ложку муки. Все тщательно перемешать, накрыть полотенцем и убрать в теплое место.
Шаг 2
Через полчаса достать тесто, добавить в него оставшуюся муку, 2 яйца, ванилин, сахарную пудру, соль, молоко, масло. Замесить тесто, накрыть и дать подняться.
Шаг 3
Разогреть духовку до 180 градусов. Раскатать тесто, вырезать стаканом кружочки. Положить цукаты в середину каждого кружочка и защипнуть края. Булочки выложить на противень, прикрыть и дать еще подняться
Шаг 4
Когда булочки немного поднимутся, смазать их яйцом и поставить в духовку выпекаться 15-20 минут.
Совет
Вкусные булочки из дрожжевого теста, готовятся очень быстро и легко. Порадуйте своих маленьких сладкоежек!
