Домашняя сладкая горчица
Ингредиенты
Порции
1
- Горчичный порошок
- 50 г
- Вода
- 100 мл
- Мед
- 1 ст.л.
- Сахарный песок
- 1 ч.л.
- Соль
- 0.25 ч.л.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Винный уксус
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 496.2 кКал
- Жиры
- 35.1 г
- Белки
- 13.1 г
- Углеводы
- 38.4 г
- Пищевые волокна
- 6.1 г
- Сахар
- 27.6 г
- Вода
- 111.3 г
- Натрий
- 978.8 мг
- Магний
- 187.7 мг
- Кальций
- 145.3 мг
- Железо
- 4.7 мг
- Калий
- 382.2 мг
- Фолиевая кислота
- 81.4 мкг
- Витамин С
- 3.7 мг
- Витамин А
- 1.0 IU
- Витамин Е
- 9.5 мг
- Насыщенные жиры
- 2.7 г
- Добавленный сахар
- 4.5 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
12ч 20 мин
Шаг 1
Горчичный порошок пересыпать в емкость и влить воду, постоянно помешивая, так чтобы не образовались комочки. После этого добавить мед, сахар, соль, растительное масло, винный уксус и все тщательно перемешать.
Шаг 2
Переложить горчичную массу в стеклянную или керамическую емкость, закрыть крышкой и оставить на 12 часов в теплом месте. После этого можно подавать сладкую домашнюю горчицу к столу.
Совет
Сладкая горчица используется в качестве соуса ко многим мясным блюдам, например, к холодцу.
