Как приготовить блюдо - Штрудель с замороженной вишней и корицей?

Name: Штрудель с замороженной вишней и корицей
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 350 г Мука; 3 шт. Яйцо; 50 г Несоленое масло; 50 мл Вода; 5 ст.л. Сахарный песок; 2 ст.л. Панировочные сухари; 1 г Ванильный сахар; 0.5 ч.л. Соль; 500 г Замороженная вишня

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Штрудель с замороженной вишней и корицей

1ч 30 мин

Легкий

325.4 кКал

10 марта 2026

2078

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука: 350 г
Яйцо: 3 шт.
Несоленое масло: 50 г
Вода: 50 мл
Сахарный песок: 5 ст.л.
Панировочные сухари: 2 ст.л.
Ванильный сахар: 1 г
Соль: 0.5 ч.л.
Сахарная пудра: г
Молотая корица: г
Замороженная вишня: 500 г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В сотейнике смешать яйца с сахаром, солью и ванилином. Добавить мягкое масло и растереть. Затем добавить просеянную муку и замесить тугое тесто. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой и оставить на 40 минут.

Шаг 2

Вишню разморозить.

Шаг 3

Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным сливочным маслом. Выложить на тесто вишню без сока, посыпать панировочными сухарями. Свернуть в рулет.

Шаг 4

Переложить штрудель на противень, застланный пергаментом, смазать растопленным маслом. Выпекать 35 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. При подаче посыпать сахарной пудрой.