Шоколадный пирог
Ингредиенты
Порции
5
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 200 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Сахарный песок
- 200 г
- Масло подсолнечное
- 100 мл
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 150 мл
- Какао порошок
- 4 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 501.0 кКал
- Жиры
- 20.8 г
- Белки
- 6.9 г
- Углеводы
- 77.3 г
- Пищевые волокна
- 4.4 г
- Натрий
- 18.3 мг
- Кальций
- 89.4 мг
- Железо
- 3.2 мг
- Калий
- 301.8 мг
- Насыщенные жиры
- 3.1 г
- Добавленный сахар
- 0.8 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Просеять муку с разрыхлителем
Шаг 2
Добавить сахар, какао и размешать.
Шаг 3
Добавить масло, молоко и все перемешать.
Шаг 4
Форму для выпекания смазать маслом и вылить тесто, выпекать шоколадный пирог в духовке 30 минут при 190 градусах.
Совет
Быстрый пирог из какао, всего полчаса — и нежный десерт можно доставать из духовки. Для разнообразия в домашний шоколадный пирог можно добавить кокосовую стружку. Блюдо прекрасно сочетается с другими ингредиентами: ягоды, сухофрукты, орехи, цитрусовые — с ними оно станет только насыщеннее. Чтобы пирог получился вкусным, нужно соблюсти следующие условия. Так, компоненты должны иметь комнатную температуру, чтобы у теста была правильная консистенция, и оно не упало. Какао нужно просеивать тщательно, не оставляя комочков. При подаче добавьте на кусочек шарик ванильного мороженого, чтобы раскрыть насыщенный вкус сладкого шоколадного пирога.
