Шоколадный бисквит на растительном масле и йогурте
Ингредиенты
| углеводы | 73.4 г |
| энергии | 625.4 kcal |
| Жиры | 32.2 г |
| волокно | 1.9 г |
| белка | 12.1 г |
| Насыщенные жиры | 4.3 г |
| натрий | 330.5 мг |
Шаги приготовления
Шаг 1
Соединить яйца, сахар, ванильный сахар, растительное масло без запаха, натуральный йогурт и взбить до полной однородности.
Шаг 2
Духовку разогреть до 180 °C. В отдельной емкости смешать какао, соду, соль и муку. Просеять смесь сухих ингредиентов во влажную.
Шаг 3
Перемешать до получения однородного теста. Дно формы для выпечки застелить пергаментной бумагой и перелить туда тесто. Аккуратно разровнять.
Шаг 4
Отправить выпекаться в духовку на 35-40 минут. Готовность бисквита проверять деревянной палочкой: из центра готовой выпечки она должна выходить сухой.
Шаг 5
Готовому бисквиту дать немного остыть в форме, затем пройтись острым ножом по ее бортикам, отделяя от них выпечку. Извлечь из формы и дать полностью остыть на решетке.
Совет
Хотите побаловать себя и своих близких домашней выпечкой, тогда приготовьте им простой шоколадный бисквит. Воздушная текстура и яркий аромат какао придутся по душе как взрослым, так и детям. Всего 50 минут, и бисквит готов.
Если добавить в тесто красный гелевый краситель на этапе вмешивания сухой смеси, бисквит по этому рецепту можно использовать для торта «Красный бархат».
Для выпекания идеально подойдет разъемная форма диаметром примерно 22 см.
