Шоколадное пирожное
Ингредиенты
Порции
6
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1.5 ст.
- Сахарный песок
- 1 ст.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 6 шт.
- Какао порошок
- 5 ст.л.
- Темный шоколад
- 50 г
- Энергетическая ценность
- 464.1 кКал
- Жиры
- 11.4 г
- Белки
- 14.7 г
- Углеводы
- 80.1 г
- Пищевые волокна
- 5.4 г
- Сахар
- 42.4 г
- Холестерин
- 242.1 мг
- Вода
- 54.7 г
- Натрий
- 97.1 мг
- Магний
- 81.3 мг
- Кальций
- 60.6 мг
- Железо
- 5.3 мг
- Калий
- 332.6 мг
- Фолиевая кислота
- 45.1 мкг
- Витамин С
- 0.0 мг
- Витамин А
- 104.2 IU
- Витамин Д
- 1.3 IU
- Витамин Е
- 0.8 мг
- Насыщенные жиры
- 4.9 г
- Добавленный сахар
- 1.1 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Взбить яйца с сахаром в густую пену, постепенно ввести муку смешанную с какао-порошком (5 ст. л.), перемешать и вылить полученную массу в смазанную маслом форму для запекания. Запекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 25 минут.
Шаг 2
Для приготовления крема взбить сливочное масло, сгущенное молоко и какао-порошок (2 ст.л.).
Шаг 3
Из готового бисквита с помощью стакана вырезать кружочки. Смазать их кремом и уложить сверху другой кружок.
Шаг 4
Готовое пирожное полить растопленным на водяной бане шоколадом.
