Перейти к основному содержанию
Десерт
Европейская кухня

Шоколадно-кофейное варенье из вишни на желатине

2ч 50 мин
Легкий
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
12 граммы Желатин
Желатин
50 миллилитры Вода
Вода
500 граммы Вишня
Вишня
250 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
1 столовая ложка Какао порошок
Какао порошок
50 миллилитры Кофейный ликер
Кофейный ликер

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 44.2 г
энергии 183.9 kcal
Жиры 0.4 г
волокно 1.5 г
белка 1 г
Насыщенные жиры 0.2 г
натрий 10.1 мг
Sugars 40.4 г
Информация для одной порции

Инструкции

170 min
Шаг 1

Порошковый желатин смешать с водой и оставить набухать. Ягоды тщательно вымыть, высушить и удалить косточки. Поместить в кастрюлю с толстым дном (эмалированную или из нержавеющей стали).

Порошковый желатин смешать с водой и оставить набухать. Ягоды тщательно вымыть, высушить и удалить косточки. Поместить в кастрюлю с толстым дном (эмалированную или из нержавеющей стали).
0 мин
Шаг 2

Добавить сахар, какао-порошок и перемешать. Оставить ягодную массу на 2 часа при комнатной температуре, чтобы ягоды пустили сок. Установить кастрюлю на слабый огонь и довести до кипения.

Добавить сахар, какао-порошок и перемешать. Оставить ягодную массу на 2 часа при комнатной температуре, чтобы ягоды пустили сок. Установить кастрюлю на слабый огонь и довести до кипения.
0 мин
Шаг 3

Варить варенье 10 минут, удаляя пену деревянной или силиконовой ложкой, шумовкой или лопаткой. Добавить ликер, набухший желатин и сразу же снять с огня. Перемешать.

Варить варенье 10 минут, удаляя пену деревянной или силиконовой ложкой, шумовкой или лопаткой. Добавить ликер, набухший желатин и сразу же снять с огня. Перемешать.
0 мин
Шаг 4

Разлить горячее варенье по предварительно стерилизованным стеклянным банкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать полностью остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.

Разлить горячее варенье по предварительно стерилизованным стеклянным банкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать полностью остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.
0 мин

Совет

Терпкая кислинка кофе, шоколадная нотка какао и сочная кисло-сладкая вишня превращают создают не просто домашнее варенье, а настоящий десерт, который прекрасно дополнит ваше семейное чаепитие. Всего 170 минут, и вишневое варенье с шоколадом готово.
Чтобы сделать варенье еще более ароматным, добавьте в него молотую корицу или мускатный орех по вкусу на этапе добавления сахара и какао-порошка.
Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Суп куриный с вермишелью

Букет приправ

MAGGI® Букет приправ

МАГГИ® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Болонез

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в томатно-мясном соусе болонез

Вам также может понравиться

Салат с кальмарами, горошком и крабовыми палочками — рецепт с фото

Салат с кальмарами, горошком и крабовыми палочками

20 мин
Легкий
Домашнее овсяное печенье — рецепт с фото от Maggi

Хрустящее печенье из овсяных хлопьев

50 мин
Легкий
Салат с креветками и моцареллой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Салат с креветками и моцареллой

20 мин
Легкий
Острая кабачковая аджика с морковью, перцем и томатами на зиму - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Острая кабачковая аджика с морковью, перцем и томатами на зиму

1ч 10 мин
Средний
Томатная аджика с чесноком и чили в мультиварке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Томатная аджика с чесноком и чили в мультиварке

1ч 25 мин
Средний
Индейка, тушенная с картошкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Тушеная индейка с овощами

1ч 30 мин
Легкий