Как приготовить блюдо - Шашлык из рубленого мяса?

Name: Шашлык из рубленого мяса
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Говяжий фарш; 1 шт. Лук репчатый; 6 ст.л. Соевый соус; 2 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 150 г Сало; 3 шт. Чеснок; 1 ч.л. Аджика; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Шашлык из рубленого мяса

30 мин

Легкий

1850.4 кКал

11 июля 2025

283

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Говяжий фарш: 500 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Соевый соус: 6 ст.л.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 2 ст.л.
Сало: 150 г
Чеснок: 3 шт.
Аджика: 1 ч.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Лук и чеснок очистить. Лук разрезать на четыре части.

Шаг 2

Чеснок и сало пропустить через мясорубку. Добавить пару ложек соевого соуса и 1 ч.л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ.

Шаг 3

С помощью блендера смешать аджику, лук, яйца, говяжий фарш и оставшийся соевый соус.

Шаг 4

Из фарша сделать пласт, на одну половину выложить паштет из сала. Свернуть в рулет и защипнуть края. Выложить на решетку и обжаривать со всех сторон на мангале в течение 30 минут.

Совет

Такое блюдо можно приготовить не только на мангале, но и дома в духовке. К тому же, приготовление шашлыка из рубленного мяса не займет много времени. Свежая петрушка и кольца лука украсят готовое блюдо.