Как приготовить блюдо - Шашлык из говяжьей печени?

Name: Шашлык из говяжьей печени
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 1 кг Говяжья печень; 2 шт. Лук репчатый; 2 ст.л. Лимонный сок; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Шашлык из говяжьей печени

1ч 30 мин

Легкий

364.5 кКал

11 июля 2025

395

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Говяжья печень: 1 кг
Лук репчатый: 2 шт.
Лимонный сок: 2 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 2 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Печень очистить от пленок и нарезать на кубики размером 2-3 см. Лук очистить и нарезать кубиками.

Шаг 2

Смешать печень с луком, лимонным соком и МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Мариновать 1 час.

Шаг 3

Замаринованную говяжью печень насадить на шампуры или шпажки и жарить на раскаленных углях 10 минут, периодически переворачивая. Вкусный шашлык из печени готов!

Совет

Приготовление шашлыка из печени не отнимет много времени: субпродукт быстро прожаривается — главное не пересушить блюдо. При жарке в шашлык из говяжьей печени можно добавить кусочки сала или бекон. Необычный шашлычок точно понравится большой компании!