Шарлотка с яблоками и изюмом
Ингредиенты
Порции
8
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Сахарный песок
- 1 ст.
- Пищевая сода
- 0.5 ч.л.
- Уксус 9%
- 0.5 ч.л.
- Мука
- 1 ст.
- Яблоки
- 2 шт.
- Изюм
- г
- Энергетическая ценность
- 253.5 кКал
- Жиры
- 3.7 г
- Белки
- 6.8 г
- Углеводы
- 50.7 г
- Пищевые волокна
- 3.2 г
- Холестерин
- 120.9 мг
- Вода
- 64.8 г
- Натрий
- 132.8 мг
- Магний
- 33.5 мг
- Кальций
- 28.0 мг
- Железо
- 1.4 мг
- Калий
- 165.1 мг
- Фолиевая кислота
- 25.4 мкг
- Витамин С
- 2.0 мг
- Витамин А
- 53.3 IU
- Витамин Д
- 0.7 IU
- Витамин Е
- 0.6 мг
- Насыщенные жиры
- 1.1 г
- Добавленный сахар
- 0.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
50 мин
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Яйца взбить с сахаром, добавить соду, погашенную уксусом, аккуратно перемешать.Всыпать муку, аккуратно перемешивая. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
Шаг 3
Яблоки порезать дольками, выложить в форму, залить большей частью теста. Всыпать изюм (по вкусу, но не слишком много), залить оставшимся тестом.
Шаг 4
Выпекать шарлотку с яблоками в духовке при температуре 150-180 градусов до готовности (примерно 35 минут). Подавать на стол в холодном и горячем виде.
Совет
Что приготовить для гостей на скорую руку? Простая, но при этом удивительно сочная и ароматная шарлотка, которая навевает воспоминания о детстве.
