Шарлотка с консервированным ананасом на скорую руку
Ингредиенты
| углеводы | 44.8 г |
| энергии | 232.5 kcal |
| Жиры | 3.3 г |
| волокно | 0.9 г |
| белка | 6.3 г |
| Насыщенные жиры | 1 г |
| натрий | 168.6 мг |
Инструкции
Слить ананасовый сироп. Крупные кусочки фрукта или кольца нарезать помельче, небольшие — можно оставить целыми. Переложить на бумажные полотенца и промокнуть.
Духовку разогреть до 180 °C. К яйцам комнатной температуры добавить сахар, соль и взбить до увеличения в объеме в 3 раза: должна получиться светлая и воздушная масса.
В яичную массу в два приема добавить просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно вмешивая ее лопаткой складывающими движениями по направлению снизу вверх. Дно формы для выпечки диаметром 22-24 см застелить пергаментом.
Влить половину теста и аккуратно разровнять. Аккуратно распределить сверху кусочки ананаса, затем вылить оставшееся тесто и равномерно его распределить. Выпекать 30 минут или до готовности (готовность определять деревянной шпажкой, из центра шарлотки она должна выходить сухой).
Совет
Сочные консервированные ананасы в сочетании с воздушным бисквитом превращают даже простую домашнюю выпечку в яркий и запоминающийся десерт. Приготовьте быструю шарлотку с ананасом для себя и своих близких, и этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых.
Чтобы сделать шарлотку еще более ароматной, используйте сахар, ароматизированный натуральной ванилью.
При подаче посыпьте блюдо сахарной пудрой.
