Шарлотка на кефире с манкой
Ингредиенты
Порции
6
- Манная крупа
- 1 ст.
- Яблоки
- 4 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Кефир
- 250 мл
- Сахарный песок
- 3 ст.л.
- Несоленое масло
- 15 г
- Энергетическая ценность
- 257.2 кКал
- Жиры
- 4.0 г
- Белки
- 7.5 г
- Углеводы
- 49.0 г
- Пищевые волокна
- 4.1 г
- Холестерин
- 47.8 мг
- Вода
- 152.1 г
- Натрий
- 34.4 мг
- Магний
- 28.0 мг
- Кальций
- 75.4 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 273.8 мг
- Фолиевая кислота
- 38.3 мкг
- Витамин С
- 5.5 мг
- Витамин А
- 111.6 IU
- Витамин Д
- 0.6 IU
- Витамин Е
- 0.5 мг
- Насыщенные жиры
- 2.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Яблоки предпочтительно использовать кислых сортов, лучше всего выбрать зеленые. Помойте яблоки.
Шаг 2
Яйцо растереть вместе с сахаром, с усилием перемешать до однородности.
Шаг 3
Манку обязательно залить кефиром и отложить в таком виде на час, чтобы она набухла. Затем смешать с яйцом до однородности.
Шаг 4
Яблоки нужно нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 5
Форму для запекания смазать маслом, на дно выложить подготовленные яблоки и сверху залить их тестом.
Шаг 6
Выпекать в духовке при температуре в 190 градусов до готовности, около сорока минут.
Шаг 7
Подавайте на стол!
Совет
Эта шарлотка элементарно готовится: она обязательно займет место в списке ваших кулинарных шедевров!
