Семга с брокколи
Ингредиенты
Порции
4
- Стейк из семги
- 500 г
- Брокколи
- 500 г
- Соль
- 1 щепотка
- Черный молотый перец
- 1 щепотка
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 399.2 кКал
- Жиры
- 27.0 г
- Белки
- 28.8 г
- Углеводы
- 8.6 г
- Пищевые волокна
- 3.4 г
- Натрий
- 388.5 мг
- Кальций
- 80.0 мг
- Железо
- 2.0 мг
- Калий
- 926.8 мг
- Насыщенные жиры
- 3.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Для приготовления семги с брокколи в духовке нам понадобятся: стейки семги, брокколи, лимонный сок, оливковое масло и специи.
Шаг 2
Стейки семги промыть и обсушить при помощи бумажных салфеток. Сбрызнуть лимонным соком, смазать оливковым маслом и натереть солью с перцем. Оставить на 10 минут мариноваться.
Шаг 3
Брокколи разделить на соцветия. Отварить в подсоленной воде в течение 3 минут до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 4
Подготовить форму для запекания, выложить стейки семги и брокколи. Запекать при температуре 180 градусов 15 минут.
Совет
Если вы любите красную рыбу и брокколи, предлагаем приготовить все вместе — семгу с брокколи в духовке. Это очень вкусный и простой рецепт приготовления полезного блюда для праздника или семейного ужина. Попробуйте также семгу в горчично-травяной шубе. Сочетание этих двух весьма полезных ингредиентов продлит молодость и красоту. Брокколи — разновидность цветной капусты — по праву можно назвать настоящим кладезем питательных веществ. Семгу с брокколи можно дополнить отварным картофелем или рисом. Также можно дополнить блюдо сливочным соусом.
