Как приготовить блюдо - Селедка, запеченная в сухарях?

Name: Селедка, запеченная в сухарях
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 3 шт. Сельдь; 1 шт. Лимон; 2 ст.л. Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 3 ст.л. Панировочные сухари; 1 ст.л. Подсолнечное масло; 6 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 30 минут ⌚

Селедка, запеченная в сухарях

1ч 30 мин

Средний

339.9 кКал

11 июля 2025

2417

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Сельдь: 3 шт.
Лимон: 1 шт.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 2 ст.л.
Панировочные сухари: 3 ст.л.
Подсолнечное масло: 1 ст.л.
Зелень: порций
MAGGI® Приправа универсальная: 6 ст.л.

MAGGI® Универсальная приправа 200 г

MAGGI® Универсальная приправа - это композиция из натуральных овощей, зелени и специй, которая подойдет для разнообразных кулинарных экспериментов: супов, мясных блюд, овощных салатов. А большой формат упаковки сделает вашу покупку выгодной.

• 100% натуральные специи, овощи и зелень

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Слегка разморозьте сельдь при комнатной температуре. Промойте рыбу под проточной водой, затем обсушите ее с помощью бумажного полотенца. С помощью ножа аккуратно сделайте неглубокий надрез вдоль брюшка в сторону головы. Удалите внутренности и защитную пленку. Снова промойте рыбу под проточной водой.

Шаг 2

Ошпарьте лимон горячей водой, затем выдавите из него сок. Смешайте муку пшеничную, панировочные сухари и MAGGI® ПРИПРАВУ УНИВЕРСАЛЬНАЯ. Добавьте в смесь лимонный сок и еще раз перемешайте.

Шаг 3

Противень или форму для запекания покройте пищевой фольгой, фольгу слегка смажьте растительным маслом.

Шаг 4

Аккуратно обмажьте панировкой тушки сельди со всех сторон. Выложите рыбу на противень.

Шаг 5

Включите духовку и разогрейте ее до температуры 200°С. Затем поставьте противень на средний уровень и запекайте рыбу в течение 30 минут.

Шаг 6

Выключите духовку, достаньте противень с помощью кухонных прихваток. Воспользовавшись деревянной лопаткой, переложите запеченную сельдь на сервировочное блюдо, украсьте рубленой зеленью.

Совет

Вы когда-нибудь пробовали приготовить для своих родных аппетитную сельдь, запеченную в духовке в сухарях? Наш пошаговый рецепт поможет с этим справиться любой хозяйке.