Самса с курицей
Ингредиенты
Порции
4
- Слоеное тесто
- 500 г
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 200 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Семена кунжута
- г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 788.7 кКал
- Жиры
- 50.5 г
- Белки
- 22.8 г
- Углеводы
- 60.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Куриное филе измельчить ножом, лук очистить и мелко нарубить.
Шаг 2
В миску выложить мясо, добавить лук, приправить Магги и поперчить.
Шаг 3
Размороженное слоеное тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать квадратами.
Шаг 4
В центр каждого квадрата выложить начинку. Защепить края формируя треугольник.
Шаг 5
Выложить пирожки швом вниз на подготовленный противень. Смазать взбитым яичным желтком и присыпать кунжутом. Выпекать при 190 градусах минут 20-25 до золотистого цвета. Дать немного остыть и можно наслаждаться.
Совет
Простой и вкусный рецепт ароматной восточной выпечки. Я готовлю самсу с курицей, но можно заменить на любое мясо по вашему вкусу. Главное выбирать филейные части. Также советуем оценить знаменитое грузинское блюдо — хачапури по-аджарски .
