Салат с языком, сыром, огурцами
Ингредиенты
Порции
6
- Говяжий язык
- 500 г
- Соленые огурцы
- 2 шт.
- Сметана
- 100 мл
- Сыр
- 100 г
- MAGGI® для салата Цезарь
- 1 шт.
- Энергетическая ценность
- 268.3 кКал
- Жиры
- 18.4 г
- Белки
- 19.2 г
- Углеводы
- 8.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Приготовление салата с языком отнимет у вас немного времени: основная задача — отварить язык до готовности в подсолённой воды в течение 1 часа. Затем промыть под холодной водой, очистить и нарезать соломкой.
Шаг 2
Смешать MAGGI® для салата Цезарь с 50 мл теплой воды, перемешать и добавить сметану.
Шаг 3
Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на терке.
Шаг 4
Смешать язык, огурцы, сыр, заправку и добавить сухарики. Салат из языка с соленым огурцом и сыром готов: приятного аппетита!
Совет
В салат с языком, сыром и маринованными огурцами можно добавить зелень кинзы. При желании вместо огурцов можно использовать маринованные грибы: от этого салат с отварным языком не станет менее вкусным. Прежде чем отваривать говяжий язык, разморозьте его и положите в воду на полчаса. Затем промойте, уберите слизь и только тогда отправляйте варить. Готовность традиционно определяется проколом вилкой, которая легко войдет в проварившееся мясо. После варки положите субпродукт в холодную воду и уберите шкурку. Теперь можно начинать готовить салат с языком и маринованными огурцами. Простой салат из языка отнимет немного времени: нарежьте ингредиенты и перемешайте — и вот блюдо можно подавать на стол!
