Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами
Ингредиенты
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 4 шт.
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 800 г
- Грибы, белые, сырые
- 300 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Масло подсолнечное
- 50 г
- Несоленое масло
- 20 г
- Маринованные огурцы
- 100 г
- Корнишоны
- 100 г
- Майонез
- 150 г
- Укроп
- порций
- Энергетическая ценность
- 388.0 кКал
- Жиры
- 28.2 г
- Белки
- 28.3 г
- Углеводы
- 4.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Сварить яйца вкрутую.
Шаг 2
Отварить куриное филе.
Шаг 3
Промыть шампиньоны, убрать ножки, а шляпки нарезать ломтиками.
Шаг 4
Лук очистить и нарезать среднего размера кубиками.
Шаг 5
Налить в сковороду растительное масло и добавить сливочное. В нагретое масло положить лук и обжаривать, пока он не станет полупрозрачным
Шаг 6
Добавить к луку шампиньоны, жарить 7-9 минут. Готовую зажарку снять с огня и остудить.
Шаг 7
Нарезать маринованные огурчики кусочками, а свежий огурец — кубиками.
Шаг 8
Готовую куриную грудку остудить и мелко нарезать.
Шаг 9
Яйца охладить, очистить от скорлупы и измельчить ножом или вилкой.
Шаг 10
В салатнице смешать остывшую зажарку, огурцы, курицу и яйца, добавить MAGGI® Букет приправ, полить все майонезом и посыпать мелко порубленным укропом. Хорошо перемешать. Салат из курицы, грибов и маринованных огурцов готов.
