Перейти к основному содержанию
Другое
Русская кухня

Золотой майонез

10 мин
Средний
466.3 kcal
14 августа 2024
24
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 стакан Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1/2 Штука Лимон
Лимон
1 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
Дижонская горчица
Дижонская горчица
Соль
Соль
2 Столовые ложки Соевый соус
Соевый соус
1 чайная ложка Куркума
Куркума
Розмарин
Розмарин

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 5.5 г
энергии 466.3 kcal
Жиры 49.1 г
волокно 0.6 г
белка 3 г
Насыщенные жиры 5.4 г
натрий 442.5 мг
Sugars 3.8 г
Информация для одной порции

Инструкции

10 мин
Шаг 1

Все компоненты вынуть из холодильника и дать им нагреться до комнатной температуры.

Все компоненты вынуть из холодильника и дать им нагреться до комнатной температуры.
0 мин
Шаг 2

Разбить яйцо и отделить желток от белка. Поместить желток в ёмкость и начать взбивать, тонкой струйкой вливая растительное масло. Продолжать взбивать, пока не закончится всё масло. К этому времени масса должна загустеть.

Разбить яйцо и отделить желток от белка. Поместить желток в ёмкость и начать взбивать, тонкой струйкой вливая растительное масло. Продолжать взбивать, пока не закончится всё масло. К этому времени масса должна загустеть.
0 мин
Шаг 3

Добавить в массу соевый соус, куркуму, соль, перец, лимонный сок, горчицу, зелень и сахар. Ещё раз взбить до получения гладкого соуса.

Добавить в массу соевый соус, куркуму, соль, перец, лимонный сок, горчицу, зелень и сахар. Ещё раз взбить до получения гладкого соуса.
0 мин
Шаг 4

Использовать майонез как альтернативу готового соуса промышленного производства.

Использовать майонез как альтернативу готового соуса промышленного производства.
0 мин

Совет

Порошок куркумы является отличным природным консервантом, так что готовый майонез может храниться в холодильнике целую неделю.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы поставить оценку блюду
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Плов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Русская кухня

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Нет изображения

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Вам также может понравиться

Помидоры, запеченные с сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Помидоры, запеченные с сыром

Легкий
Чебуреки с овощами – простой и быстрый рецепт

Чебуреки с овощами

1ч 20 мин
Легкий
Форшмак из селедки с сыром - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Форшмак из селедки с сыром

Средний
Бургер из говядины - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Бургер из говядины

40 мин
Легкий
Шарлотка из овсяной муки - пошагово с фото от Maggi.ru

Шарлотка из овсяной муки

Легкий
Торт с вишней и орехами — рецепт с фото от Maggi.ru

Торт с вишней и орехами

Легкий