Салат с кальмарами, кукурузой и пекинской капустой
Ингредиенты
| углеводы | 14.5 г |
| энергии | 334.2 kcal |
| Жиры | 18.1 г |
| волокно | 2.6 г |
| белка | 30.3 г |
| Насыщенные жиры | 3.2 г |
| натрий | 658.9 мг |
Инструкции
Для приготовления самого вкусного салата с кальмарами и кукурузой понадобятся: тушки очищенных кальмаров, консервированная кукуруза, пекинская капуста, морковь, вареные яйца и специи.
Очищенные кальмары отварить в подсоленной кипящей воде в течение 3 минут, остудить и нарезать соломкой.
Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Вареные яйца очистить от скорлупы и нарезать на четвертинки, отложить в сторону.
Морковь промыть, очистить и нашинковать соломкой или воспользоваться теркой.
Листья пекинской капусты промыть и обсушить при помощи бумажных полотенец, нашинковать соломкой.
Соединить ингредиенты для салата из кальмаров и кукурузы, аккуратно перемешать. Добавить щепотку перца и соли. Сверху разложить четвертинки вареных яиц. Заправить салат оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком.
Совет
Салат с кальмарами и кукурузой — очень питательное и полезное блюдо. Кальмары необходимо употреблять в любом виде: маринованные, отварные или жареные. Золотое правило: время термической обработки не должно превышать трех минут, иначе кальмары станут жесткими. Лучше всего заправлять салаты из кальмаров и кукурузы оливковым маслом с добавление бальзамического уксуса или лимонного сока. Еще один интересный вариант салата с кукурузой — салат из селедки с кукурузой .
Салат из кальмаров и кукурузы сочетается практически со всеми соусами для рыбы, а также натуральными йогуртами и растительными маслами. Вкусный салат с кальмарами и консервированной кукурузой порадует вас своими полезными компонентами и насытит организм на целый день.
