Как приготовить блюдо - Салат с кальмарами, кукурузой и пекинской капустой?

Name: Салат с кальмарами, кукурузой и пекинской капустой
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Кальмары; 1.5 л Вода; 280 г Кукуруза консервированная; 3 шт. Отварные яйца; 100 г Капуста пекинская; 1 шт. Морковь; 2 ст.л. Оливковое масло; 1 ч.л. Лимонный сок; 1 щепотка Соль

Рецепт за 7 шагов 🔸 Время приготовления: 25 минут ⌚

Салат с кальмарами, кукурузой и пекинской капустой

25 мин

Легкий

334.2 кКал

11 июля 2025

803

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Кальмары: 500 г
Вода: 1.5 л
Кукуруза консервированная: 280 г
Отварные яйца: 3 шт.
Капуста пекинская: 100 г
Морковь: 1 шт.
Оливковое масло: 2 ст.л.
Лимонный сок: 1 ч.л.
Соль: 1 щепотка
Черный молотый перец: г
Белый молотый перец: г

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Для приготовления самого вкусного салата с кальмарами и кукурузой понадобятся: тушки очищенных кальмаров, консервированная кукуруза, пекинская капуста, морковь, вареные яйца и специи.

Шаг 2

Очищенные кальмары отварить в подсоленной кипящей воде в течение 3 минут, остудить и нарезать соломкой.

Шаг 3

Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 4

Вареные яйца очистить от скорлупы и нарезать на четвертинки, отложить в сторону.

Шаг 5

Морковь промыть, очистить и нашинковать соломкой или воспользоваться теркой.

Шаг 6

Листья пекинской капусты промыть и обсушить при помощи бумажных полотенец, нашинковать соломкой.

Шаг 7

Соединить ингредиенты для салата из кальмаров и кукурузы, аккуратно перемешать. Добавить щепотку перца и соли. Сверху разложить четвертинки вареных яиц. Заправить салат оливковым маслом и сбрызнуть лимонным соком.

Совет

Салат с кальмарами и кукурузой — очень питательное и полезное блюдо. Кальмары необходимо употреблять в любом виде: маринованные, отварные или жареные. Золотое правило: время термической обработки не должно превышать трех минут, иначе кальмары станут жесткими. Лучше всего заправлять салаты из кальмаров и кукурузы оливковым маслом с добавление бальзамического уксуса или лимонного сока. Еще один интересный вариант салата с кукурузой — салат из селедки с кукурузой . Салат из кальмаров и кукурузы сочетается практически со всеми соусами для рыбы, а также натуральными йогуртами и растительными маслами. Вкусный салат с кальмарами и консервированной кукурузой порадует вас своими полезными компонентами и насытит организм на целый день.