Салат из свеклы со свежим огурцом и шпинатом
Ингредиенты
Порции
4
2 штуки Свекла
Свекла
2 штуки Корнишоны
Корнишоны
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
100 граммы Шпинат
Шпинат
1/2 Штука Сладкий перец
Сладкий перец
Оливковое масло
Оливковое масло
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
| углеводы | 14.5 г |
| энергии | 111.9 kcal |
| Жиры | 3.4 г |
| волокно | 4.2 г |
| белка | 7 г |
| Насыщенные жиры | 1.1 г |
| натрий | 163.9 мг |
| Sugars | 9.5 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Свеклу вымыть, отварить, очистить и нарезать ломтиками. Яйца отварить и нарезать кружочками поперек.
Шаг 2
Перец и огурцы помыть, нарезать. Шпинат промыть и стряхнуть воду.
Шаг 3
Оливковое масло смешать в небольшой емкости с солью и перцем.
Шаг 4
На большое блюдо выложить шпинат, на него положить свеклу, огурцы, яйца и перец. Сбрызнуть подготовленным маслом.
Совет
Вместо перца Рамиро можно взять обычный красный болгарский перец.
