Салат “горошек”
Ингредиенты
Порции
4
- Зеленый горошек замороженный
- 400 г
- Йогурт, греческий, простой, обезжиренный
- 200 мл
- Соль
- г
- Ростки бобов
- г
- Энергетическая ценность
- 131.8 кКал
- Жиры
- 1.8 г
- Белки
- 12.7 г
- Углеводы
- 16.6 г
- Пищевые волокна
- 4.5 г
- Сахар
- 7.7 г
- Холестерин
- 7.5 мг
- Вода
- 142.7 г
- Натрий
- 133.5 мг
- Магний
- 34.3 мг
- Кальций
- 108.3 мг
- Железо
- 1.6 мг
- Калий
- 258.8 мг
- Фолиевая кислота
- 62.0 мкг
- Витамин С
- 18.6 мг
- Витамин А
- 170.5 IU
- Витамин Е
- 0.1 мг
- Насыщенные жиры
- 1.0 г
- Трансжиры
- 0.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
10 мин
Шаг 1
Замороженный горошек отварить в кипящей подсоленой воде в течение 3 минут, затем откинуть на дуршлаг.
Шаг 2
Заправить горошек натуральным йогуртом, посолить и украсить пророщенными ростками.
Совет
Нежный зеленый горошек любимое лакомство как детей, так и взрослых. Из горошка готовят множество блюд в разных странах мира. Одним из самых популярных блюд – салат с добавлением этого зеленого овоща. Рецепт быстрого салата с горошком предельно прост и не отнимет много времени. Такой салат можно смело вносить в детское меню, так как зеленый горошек улучшает концентрацию внимания и содержит много полезных для детского организма веществ, обеспечивающих нормальную функцию внутренних органов. Диетические салаты с горошком получаются очень вкусные. Растительный белок и углеводы, которыми богат зеленый горошек, легко усваиваются организмом, насыщают его и дарят ощущение сытости. Поэтому его включают в рацион диет для похудания. Еще один факт: зеленый горошек – это низкоаллергенный продукт, поэтому салаты с добавлением горошка можно употреблять людям, склонным к аллергическим реакциям.