Как приготовить блюдо - Рыбный пирог с овощами?

Name: Рыбный пирог с овощами
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 400 г Филе судака; 300 мл Сливки 20%; 2 шт. Красный болгарский перец; 150 г Сельдерей; 60 г Кукуруза замороженная; 50 г Сыр Эдам; 1 ст.л. Оливковое масло; 2 г Цедра лимона; 2 ст.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Рыбный пирог с овощами

45 мин

Легкий

641.8 кКал

11 июля 2025

235

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Картофель, сырой, кожура: 1.2 кг
Филе судака: 400 г
Сливки 20%: 300 мл
Красный болгарский перец: 2 шт.
Сельдерей: 150 г
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 125 мл
Кукуруза замороженная: 60 г
Сыр Эдам: 50 г
Оливковое масло: 1 ст.л.
Цедра лимона: 2 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 2 ст.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в течение 15 минут до готовности.

Шаг 2

В небольшом сотейнике с разогретым оливковым маслом обжарить овощи (измельченный болгарский перец, сельдерей и кукуруза). Жарить 2 минуты, непрерывно помешивая.

Шаг 3

Добавить МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ, цедру лимона и влить сливки, непрерывно помешивая довести до кипения.

Шаг 4

Затем добавить нарезанное мелкими кусочками филе судака и тушить еще 2 минуты, тщательно перемешивая. Получившуюся смесь выложить в форму для запекания.

Шаг 5

В кастрюлю с отварным картофелем влить молоко и сделать пюре. Ложкой выложить пюре в форму для запекания. И посыпать все тертым сыром.

Шаг 6

Запекать в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 20 минут. При желании можно поставить форму для запекания под гриль на 3 минуты, чтобы получилась золотистая корочка.

Совет

Также попробуйте приготовить это блюдо, заменив картофель на отварной рис и используя любые другие овощи на ваш вкус. Блюдо получится не менее вкусным.