Рулет с маком
Ингредиенты
Порции
6
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 400 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 200 мл
- Сахарный песок
- 150 г
- Ванильный Сахар
- 2 ст.л.
- Маргарин
- 200 г
- Мак
- 250 г
- Дрожжи
- 15 г
- Энергетическая ценность
- 880.8 кКал
- Жиры
- 47.7 г
- Белки
- 18.5 г
- Углеводы
- 98.3 г
- Пищевые волокна
- 10.1 г
- Натрий
- 311.2 мг
- Кальций
- 665.1 мг
- Железо
- 7.7 мг
- Калий
- 482.7 мг
- Насыщенные жиры
- 8.2 г
- Добавленный сахар
- 1.6 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Подогреть молоко, добавить дрожи и сахар, перемешать и оставить на 10 минут.
Шаг 2
Смешать яйцо, яичный белок, сахар и молоко, добавить маргарин комнатной температуры и муку. Все перемешать и добавить дрожжевую смесь. Накрыть и оставить на 30 минут.
Шаг 3
Мак перемолоть, залить кипятком на 15 минут, затем воду слить. Добавить ванильный сахар и перемешать.
Шаг 4
Тесто разделить на части, раскатать и на каждый пласт выложить начинку. Рулет смазать яичным желтком и запекать 30 минут в духовке при 180 градусах.
Совет
Ароматный и вкусный десерт станет отличным поводом собрать всю семью за одним столом.
