Рулет "медовый с бананом"
Ингредиенты
Порции
8
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 6 шт.
- Банан
- 1 шт.
- Вареная сгущенка
- 200 г
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 1 ст.
- Сахарный песок
- 0.5 ст.
- Мед
- 2 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 315.3 кКал
- Жиры
- 6.7 г
- Белки
- 10.2 г
- Углеводы
- 53.9 г
- Пищевые волокна
- 1.1 г
- Сахар
- 34.7 г
- Холестерин
- 188.6 мг
- Вода
- 64.4 г
- Натрий
- 102.5 мг
- Магний
- 21.9 мг
- Кальций
- 94.6 мг
- Железо
- 1.9 мг
- Калий
- 259.8 мг
- Фолиевая кислота
- 36.1 мкг
- Витамин С
- 2.6 мг
- Витамин А
- 97.2 IU
- Витамин Д
- 1.0 IU
- Витамин Е
- 0.6 мг
- Насыщенные жиры
- 2.7 г
- Добавленный сахар
- 4.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 20 мин
Шаг 1
Яйца тщательно взбить с сахаром, добавить растопленный мёд и взбить ещё раз.
Шаг 2
Муку просеять вместе с содой и разрыхлителем. Добавить в яичную смесь и аккуратно перемешать.
Шаг 3
Противень застелить бумагой, промазать растительным маслом, вылить тесто и разровнять лопаткой. Поставить в холодную духовку, включить температуру 200°С и выпекать 15 мин.
Шаг 4
Готовый бисквит перевернуть на чуть влажное полотенце, снять бумагу, скрутить вместе с полотенцем, до полного остывания.
Шаг 5
Затем развернуть, ложкой нанести сгущёнку, выложить банан и снова скрутить в рулет.
Совет
В начинку можно добавить измельченные орехи (миндаль, фундук, грецкий орех).
