Рогалики
Ингредиенты
Порции
6
- Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
- 400 г
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 300 мл
- Дрожжи
- 15 г
- Яичный желток
- 1 шт.
- Сахарная пудра
- 200 г
- Разрыхлитель теста
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 412.0 кКал
- Жиры
- 2.6 г
- Белки
- 9.3 г
- Углеводы
- 87.3 г
- Пищевые волокна
- 2.0 г
- Натрий
- 29.2 мг
- Кальций
- 105.8 мг
- Железо
- 3.4 мг
- Калий
- 230.1 мг
- Насыщенные жиры
- 1.1 г
- Добавленный сахар
- 1.9 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Разогреть молоко, добавить сахарную пудру и дрожи.
Шаг 2
Муку просеять с разрыхлителем. Далее в молоко постепенно добавлять муку, после чего оставить тесто на 45 минут.
Шаг 3
Раскатать тесто, вырезать треугольники и свернуть в рогалики. Смазать желтком и выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.
Совет
Ароматные и вкусные рогалики украсьте сахарной пудрой перед подачей.
